ごま油香る わかめとねぎのスープ
頭痛
頭痛の原因のひとつマグネシウム不足。わかめには、マグネシウムやカルシウムなどのミネラル類や、食物繊維が豊富に含まれています。具材もお手軽なものばかりで、お財布にも優しい一品に仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人分)
- 乾燥わかめ2g
- 長ねぎ40g
- 水400ml
- 鶏ガラスープの素小さじ1.5
- 塩ふたつまみ
- ごま油小さじ2
- 白いりごま小さじ1
- -
- -
- -
作り方
- わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
- 長ねぎは小口切りにします。
- 鍋に水を入れて沸騰させ、1、2を加えて中火で煮ます。
- ひと煮立ちしたら(A)を加えて味を調え、火から下ろします。
- 器によそい、白いりごまを散らして完成です。