ごま油香る わかめとねぎのスープ

頭痛

頭痛の原因のひとつマグネシウム不足。わかめには、マグネシウムやカルシウムなどのミネラル類や、食物繊維が豊富に含まれています。具材もお手軽なものばかりで、お財布にも優しい一品に仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人分)

  • 乾燥わかめ2g
  • 長ねぎ40g
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ1.5
  • ふたつまみ
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま小さじ1
  • -
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作り方

  • わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  • 長ねぎは小口切りにします。
  • 鍋に水を入れて沸騰させ、1、2を加えて中火で煮ます。
  • ひと煮立ちしたら(A)を加えて味を調え、火から下ろします。
  • 器によそい、白いりごまを散らして完成です。
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